“补钙”是一个须生常谭的话题，环球都知谈牛奶补钙，但好多东谈主不知谈的是，除了牛奶，还有好多食材搭配起来，补钙适度不比牛奶差，尤其是家有孩子的家庭，日常饮食不错多安排含钙量高的食材，交替着吃，滋味鲜好意思又养分，往往可多给孩子吃，孕育孩子长高个。
1、鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼一条、裙带菜1小把、豆腐一块、鸡蛋3个、枸杞、葱花、姜
1、鲫鱼一条，清洗干净后沥干水分。裙带菜1小把加水泡发，豆腐一块儿切小块备用，再切点葱姜，小葱切葱段，生姜切片；
2、起锅倒油，打入3个鸡蛋，先煎一下，一面金黄后翻面，两面都煎的焦焦的后出锅。
3、锅里连续倒油，放入鲫鱼煎，一面煎的金黄后翻煎另一面。两面都煎的金黄后就不错了，用锅铲把鱼捣碎，然后连续煎一煎，煎到鱼肉金黄焦脆，再加葱段、姜片、滚水，盖上大火煮10分钟，10分钟自后看一下，汤色奶白又鲜好意思，接着倒出来过滤掉下鱼肉和鱼渣。
4、再连续倒回锅中，加裙带菜、鸡蛋、豆腐煮5分钟，煮好后加盐、胡椒粉调味儿，出锅前再加极少枸杞和葱花，好喝的鲫鱼豆腐汤就作念好了。
汤鲜味好意思，一丝腥味都莫得，大东谈主孩子都超等心爱喝。
2、芽菜炒香干食材：绿芽菜1把、鸡蛋干3块、猪肉100克、蒜苗1小把
1、鸡蛋干准备3块，拆袋儿后成功切片，五花肉100克，也切片；绿芽菜1把，清洗干净后控一控水分，蒜苗一小把，切碎备用。
2、再来切点葱姜蒜和小米辣，大葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片，小米辣切圈。
3、芽菜沥干水分后起锅热油，先倒入猪肉翻炒，炒出油脂后加葱姜蒜小米辣爆香，然后倒入鸡蛋干和绿芽菜，大火爆炒翻炒均匀，调味儿加生抽、蚝油、鸡精、盐。
出锅前再来一把蒜苗，可口的芽菜炒鸡蛋干就作念好了。
3、五花肉油菜心食材：小油菜、五花肉、青椒、小米椒、大蒜、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉
1、小油菜8朵，先清洗干净，然后将小油菜对半切开，起锅烧水，水开加一勺盐和一勺食用油，然后把小油菜放进来焯水2分钟，接着准备一个盘子，把小油菜围着盘子摆一圈，
2、五花肉1斤，清洗干净后切片，青椒3个，洗净后去籽，切成小丁备用。小米椒2个，洗净后切成小圈圈。再切点葱姜蒜，小葱切葱花，生姜切末，大蒜切片。
3、起锅热油，下五花肉翻炒，先把油脂煸炒出来，炒好后加姜蒜小米椒爆香，再来一勺豆瓣酱炒出红油，接着把青椒丁也倒进来炒一炒，青椒丁大火翻炒30秒就够了，调味加一勺盐、极少鸡精、极少白糖、一勺生抽、一勺料酒、极少胡椒粉，翻炒均匀入味儿后加一勺淀粉水勾芡。
4、出锅前再加一把小葱花，鲜香下饭的青椒五花肉就炒好了。终末将炒好的五花肉趁热装入摆有小油菜的盘子里，可口又颜面的五花肉油菜心就作念好了。
4、时鲜烧河虾食材：河虾、蚕豆、笋子
1、准备了小河虾、蚕豆，还加了一丝竹笋和腊肉，竹笋用刀拍一下，然后切小点，再给它焯个水，去一下这个竹笋内部的滋味；
2、起锅热油，先把腊肉炒一炒，煸出油了加点葱姜蒜干辣椒爆香，然后把竹笋加进来炒一炒，调味加点盐、鸡精 ，再来点料酒和味极鲜，翻炒个几下后倒入滚水，盖上盖子中小火煮须臾，10分钟就差未几了，这时候把蚕豆也倒进来，翻拌翻拌，连续煮个3分钟驾驭；
3、小河虾我是提前腌了一下的，加了点姜片和料酒，它很容易熟的，烫一下就变色了，
终末加进去就行，再来点胡椒粉和葱花，这个汤就作念好了；
相配粗浅的，何况超等鲜，
5、紫菜炒鸡蛋食材：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花
1、紫菜饼2个，加温水泡3分钟，泡好后把紫菜内部的水分挤出来，然后改刀切小一丝，切好后先放在一旁备用，小葱一把，切成葱花。
2、另准备一个碗，打入6个鸡蛋，再加一勺盐、几滴白醋、极少胡椒粉，搅打均匀，接着往蛋液里加一把虾皮、一把葱花，连续搅匀。
3、终末把切好的紫菜也倒进来，充分的搅动均匀，让鸡蛋和紫菜更好的交融在沿途。
4、起锅热油，倒入紫菜鸡蛋，像煎鸡蛋不异摊平，然后小火渐渐的煎，煎到一面定型后翻煎另一面，两面都煎的金黄后再用锅铲捣成小块后连续炒一炒，把紫菜内部的水分十足炒干，终末加一勺蒸鱼豉油和一勺香油调味儿增香。
翻炒均匀后就不错出锅了，可口的紫菜炒鸡蛋就作念好了，
6、南瓜蒸排骨食材：排骨、黑豆豉、腐竹、贝贝南瓜、红椒、葱姜蒜、花椒
1、一把腐竹，一早就给泡发起来了，贝贝南瓜一个，先对半切开，挖去内部的籽，再把南瓜切成眉月形；
2、咫尺搞定排骨，剁成小块装进大一丝的碗中，加一勺面粉，极少的净水，下手使劲的捏洗一下，然后放入流动的水中清洗几遍，捞出来用厨房纸巾压干水分，大蒜多准备一丝搅成蒜末，生姜切成片，准备小把花椒，再来2大勺黑豆豉；
3、咫尺来腌制排骨，先放一勺的盐、一勺糖，适量白酒先捏拌一下，再加入姜蒜花椒、生抽、蚝油、一丝点鸡精，极少胡椒粉，极少花椒粉去腥增香，一丝点老抽上色，一勺自家作念的酱辣椒，加一勺水，口感更嫩，下手给它搅动一下，拌到发黏的景况，让通盘的排骨充分的入味，搅动个1分钟后；
4、加入豆豉，一勺玉米淀粉，两勺植物油，玉米淀粉不错让蒸出来排骨吃起来愈加的滑嫩，捏拌好后，用保鲜膜封住放雪柜腌制30分钟入味更可口；
5、腐竹泡透清洗一下攥干水分，改刀切成小段 ，切好后开动摆盘，排骨腌好后递次摆上来，将排骨平铺开，这么能让它受热均匀，终末将豆豉和大蒜均匀的撒在上头；
6、水开上锅用大火给它蒸半个小时，蒸排骨的手艺切点葱花，半边红辣椒改刀丁，切好后和葱花放在沿途备用；
7、手艺到了，将排骨取出来，撒上小葱花和红椒丁点缀下，蒸排骨这么就作念好了；
这一盘豉汁蒸排骨，肉菜都全，不错看成念是一谈家常版的快手菜。
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