这是咱讲的第 2178 位真东说念主的故事
我是沈洪义，60年代诞生的，地简单说念的陕西东说念主。
我十六岁就去参军了，退伍后在国企规秩序矩干了二十五年。三十八岁断然中年的我，赶上个改换的好时候，一个东说念主跑到东南亚去打拼了。
归国以后，我没啥方针跟见识，稀里朦拢地就过了好几年，干的那些责任皆不是我方满意的。
57 岁的时候，我在咸阳一个挺平定的街角处，弄了个不大的咖啡馆。我就想守着这咖啡馆，安抚一下我方这辈子没啥大树立的那种失意感。
真没猜测，这咖啡馆接收来很多东说念主。大伙管这儿叫“解忧”咖啡馆，把我跟老伴喊作“老爸”“老妈”，何况有不少东说念主提前把咖啡钱给付了……
我是在陕西咸阳古城缓缓长大的，家里昆玉姐妹五个，我是老大。
父亲在建筑公司当工东说念主，靠着那点儿不高的工资，撑起了咱们全家的活命，供咱们上学。他天天穿戴那套洗得皆发灰发白的工服，衣服上有土壤、油漆和钢筋的味儿，这是他为家勤奋昂扬的解说，亦然我童年里隆重的回忆。
母亲没啥文化，可她领略学问很热切。我上小学四年级的时候，她给我一册高玉宝写的自传当礼物。当时候，很少有家长把书当礼物给孩子。这本书我唯有有空就看，皆把书边儿看烂了。
1979 年，我高中毕业了，就去参军了。我靠着我方书道跟画画的法子，干起了宣传方面的活儿，何况获得了去队列所在地院校进修的机遇。
历程严格考试，严守规律，我把身体练得很强健，也养成了军东说念主那种遥远不渝的格调。
18岁的时候，我从队列复员回了方位，进了中石油旗下的一个机械加工企业当工东说念主。我把我方的所长使出来了，总是帮车间弄黑板报，整理干系的报栏，之后就被调到党办去作念宣传方面的责任了。
日子过得平平顺顺，啥事儿皆按粗浅的样式来。我和我爱东说念主呢，从彼此毅力到彼此心爱，然后一块儿走进了婚配殿堂。
她跟我皆出身于子女多的工东说念主家庭，而且我俩皆是家中老大。相似的成长环境与阅历，从谈恋爱到受室，咱俩东说念主有很多话能聊，相处着绝顶稳当。按目下年青东说念主流行的说法等于：三不雅一致、能量匹配，灵魂相仿。
2000 年的时候，寰宇掀翻了国企改换的大潮，很多企业皆鼎力地搞起了改制，我上班的阿谁单元也在其中。
我本年 38 岁，也加入了下岗东说念主员的队列。不再吃大锅饭，走进商场，我方给我方找活儿干。
我一驱动以为挺不得劲，心里还挺犯愁，不外我本体里有军东说念主那股子断然劲儿，就决定开启我东说念主生头一趟创业。
因为我想把我方的兴味爱好给发扬出来，是以我决定去搞告白装修。
中年东说念主创业那但是十分难懂，干啥皆不罅隙。得去找活儿干、买材料，还得牢牢盯着工程的进展情况。等工程完事儿了，还得跑到东说念主家那儿去催要装修剩下的钱，真实绝顶操心又辛勤。
自后听一个一又友冷漠，2008 年岁首，我随着他去了东南亚，作念起了轻工家具的买卖。把咱国内多样各样的商品，卖到缅甸、泰国那儿去。
当时候，咱这边习以为常的微型家用电器、方便影相机，以及电子表、电蚊拍、保温杯之类的东西，东南亚国度的群众却嗅觉绝顶簇新。
有一趟，我带的一些相机在仰光机场给扣下了。我就去找大使馆，那儿的责任主说念主员绝顶关怀，帮着规划了当地的华东说念主商会，这事儿很快就处置了。打那以后，肖似这样的“小辛勤”就没再发生过，交易往复一直皆挺顺的。
我最大的感叹等于，大使馆那儿五星红旗飘着，那是咱国外游子的保护伞，亦然坚实的后援。出了国门，甭管碰上啥难处，胜利找咱大使馆准没错。
除了去过泰国、缅甸，我还在云南、深圳、福建、台湾、香港之间来回跑。一个东说念主飘摇的那种零丁滋味，只可靠时刻来缓缓给与和风气。
在东南亚国度，那儿的东说念主爱一边喝着下昼茶，一边谈买卖。下昼茶包含咖啡、牛奶、汉堡之类的。当时候，喝咖啡这事儿，我还以为挺新奇呢。
头一趟喝咖啡，是在仰光的一家酒店的西餐厅里。当时候不晓得也不解白要加糖、加奶，喝的是纯黑咖啡，那股子在舌尖上的苦涩滋味，到目下皆还记住呢。
自后啊，我缓缓学会了回味万般不同的咖啡，还借助咖啡，激动跟客户的相易，促使业务能够谈成。
我作念交易这三年，云南的德宏、瑞丽那旮旯是我去缅甸时的中转地跟歇脚处。
有那么一阵子，由于交易业务停驻了，我心里特难受。一天地午，我到了瑞丽，猛地绝顶想家里东说念主，可连着打了几来电话，皆没规划上。
我独自坐在傣家的一家咖啡馆中，品着咖啡，瞅着窗外那寥寥无几的小雨，络续地敲打着用竹子遮挡的屋檐，就这样发了整整一个下昼的呆。
当时候的我啊，嗅觉喝的根底不是咖啡，倒像是在咂摸东说念主生的难懂与无奈呢。好像等于这深深的苦味，鞭策着我非得签订地去布置业绩上的辗转与难题不可。
忙忙叨叨地赶路，时刻溜得那叫一个快，一晃眼，4 年就昔时了。
2011 年，我缱绻回咱国度。就在这一年，男儿大学读结束，爱东说念主也退休了，我是越发想念跟家东说念主一块儿过那粗浅的三餐四季日子了。
俺爱东说念骨干的是高危无益的活儿，在大型机械制造厂开龙门吊，45岁就提前退休了。
她退休后在云南待了一阵子，我领着她顺着规模线转了一圈。到临了，我俩觉着，还是咱那生于此长于此的咸阳古城更招东说念主极度。
回到闾里后，我带记念不少干系咖啡的专科书，也购置了一些作念咖啡的器用，在自家阳台上整了个五六平米的咖啡边缘。摆了一桌两椅，还有一墙从东南亚弄记念的小玩意儿。我给家里东说念主和来串门的一又友作念咖啡，内行一边喝着咖啡，一边听我讲在外地的那些事儿。
打从当时候驱动，我就一门心念念钻研起咖啡的制作时期。从称豆子到把豆子磨碎，接着是焖蒸、倒水，还有拉花，从巧克力到泡泡，再到牛奶，不休磋议万般食材的搭配比例。
每次有同学上家里来，男儿总会跟她们讲：“这是我爸的‘私东说念主咖啡馆’。”
2013 年，我去了咖啡文化挺浓厚的武汉，把万般各样的咖啡馆皆逛了个遍。
第二年，我弄了个卖咖啡豆的网店，完成了注册。
自后啊，我跟我爱东说念主去了苏州、上海。她去学轻食课，我去找开咖啡馆的一又友请示咖啡方面的学问。咱们还一块儿去了当地的咖啡商场逛了逛，喝了很多家咖啡馆的手冲咖啡。
在我心里，领有一家能看获得、能闻获得的咖啡馆这个想法，缓缓生根了。
这几年磋议空想的时候，我在一又友的体育健身器材公司上班，可干的那些事儿吧，皆不是我满意的，是以干得挺不气象。
2019 年，我皆 57 岁了，再有 3 年就该退休啦。这东说念主的一世能有几个 3 年啊？我这泰半辈子，也没作念出啥有兴趣的事儿来，就这样退休，我心里真不得劲儿。
我铭记独稳当外地闯荡时，咖啡给我的那种诊治感。很多东说念主臆测跟我差未几，皆得靠一杯咖啡去缓解苦恼和惊险。那我如果弄个“排忧”咖啡馆，不就能既让我方好受些，也能帮到别东说念主了嘛！
那阵子，我骑着自行车，连着三天在咸阳城的各条街说念上到处转，想给我心里想的阿谁咖啡馆找个妥贴的地儿。
我在小簿子上画了好些个地址，挑出了 4 个，然后就带着老伴，还有男儿半子一块儿去瞧了瞧。
一家东说念主聚一块筹备，皆原意租下中山老街那边五六十平米的空房子。虽说这方位离喧阗的方位有点远，可我觉着，“解忧”咖啡馆毋庸非得在喧阗的地儿。
我打造我方心目中渴望的咖啡馆，从设立到装修，整整用了三个月时刻。
我跟半子把从城中村弄来的覆没旧砖砌成吧台，跑老远去西安建材商场挑那种原始的木板，裁好后刷上漆，用来作念桌子和板凳。男儿帮着和水泥、刷涂料，还想象店名呢。半子认真想象大门、露台还有吧台的样式。老伴出了个主意，能让收藏室变得通透些。
我不光愈加勤奋地进修作念咖啡的手段，还开始想象制作了一些小书签，到时候能让来咖啡馆的主顾拿走作为记念。
2019年8月11号，一家四口干预了不少心血和瞻仰的咖啡馆，总算开张啦！
快到开店的时候了，我心里七上八下的。总是磋议，我方明明能靠着那点基本工资，安冷静稳地过晚年，干啥还非得折腾这一出呢？如果开店赔了咋整，如果失败了又该咋弄……
真没猜测开业这天，我的那小咖啡馆，无论是楼上楼下，还是屋里屋外，到处皆挤满了东说念主。亲戚、同学、以前的指令、以前的共事，还有同业的一又友们皆赶来了。
我这老指令在开业致辞时讲：“我皆退休好些年了，这是头一趟进咖啡馆喝咖啡，而且还是到退休的好哥们儿、好昆玉开的咖啡馆里喝的。这咖啡滋味可以，我可欢快了。”
他讲得绝顶干预，我也挺受震憾。我猛地发觉，这家咖啡馆有了不相似的意味。我得使更多的东说念主恋上咖啡，迷上咖啡。
客岁，我这六十岁的东说念主，去参加了寰宇手冲咖啡大赛。
我是全场参赛选手中年纪最大的，心里挺不安的。还好男儿和半子一直陪着我参加比赛，给我饱读劲。临了，我得了个优秀选手奖。
老天送我这份六十岁的诞辰礼，是要告诉我，我能酿成我方生机的那般模式。
咖啡馆开张一个来月后的一天，有个绝顶的来宾从远方赶来，走进了我的咖啡馆。
他叫田口护，那但是大名鼎鼎的“咖啡之神”。他听西安咖啡协会的东说念主讲，有个退休老翁在咸阳弄了个咖啡馆，然后就说要去瞧瞧。
那天，田口护由协会指令跟责任主说念主员陪着，在我的咖啡馆待了五个多小时，喝了我亲手冲的红对峙咖啡，一个劲儿地夸，还给了我几本他我方写的、有他亲笔签名的书。
临远离的时候，他邀我去东京，还说要亲手给我冲咖啡请我喝。
他随从行媒体以及同业讲说念：“如果我在咸阳住，细则天天到这儿来。如果这家咖啡馆在东京，那我细则天天去喝上一杯。”
听到田口护这话，我那叫一个欢快。我心里啊，有一小团火被点着了。85 岁的“咖啡之神”皆还在勤奋作念手冲咖啡呢，我比他年青多了，细则有富裕的时刻能把咖啡作念得更棒。
我以为吧，一杯好吃的咖啡，喝的时候那几分钟可好意思了，接下来好几个小时皆让东说念主以为适意呢。
我挺欢快的，我的阿谁小小的咖啡馆，还真就起到了这样个“覆没苦恼”的作用。
有一天夜里，咖啡馆里来了个密斯，她要了一杯咖啡，一个东说念主一直坐到店铺关门。
结账的时候，她把两杯咖啡的钱给了我，跟我讲：“这第二杯咖啡的钱啊，是我替未来一大早就来的第一位来宾先付的。”
探访到，她才从福建到咸阳责任没多久，在这没个亲东说念主的城市中，我那小小的咖啡馆让她感受到了良晌谦虚，也使她对往后的日子再行有了盼头。她缱绻让这份谦虚和盼头一直保握下去。
第二天，我在管待头一个进咖啡馆的女生时，跟她讲：“昨晚临了离开的那位来宾，把你这杯咖啡的钱给付了。”
她又吃惊又感动，临离开时放下了一杯咖啡的钱，跟我说：“帮我把这钱给未来来咖啡馆的第一个来宾付账。”
自后呀，这女生找我要了阿谁福建女孩的规划办法，她俩就成好一又友了。
这杯满含谦虚和期待的咖啡，握续了好一阵子。
有一趟，轮到了一位女士。她进来的时候，满脸的不欢快。到结账的时候，我照样跟她说，有来宾给她把钱付了。
她听完，反应绝顶大，提起手机就跑到咖啡馆外边去打电话。没瞬息，领着一个小女孩进了咖啡馆。
听她讲完我才领略，这当妈的一大早就跟男儿闹别扭了，心里不气象地来到咖啡馆，没承想被个生分东说念主给暖到了，她绝顶感动。她给男儿打了电话说了这事儿，男儿也跟她赔不是了。
母女俩之前的那点儿小矛盾，让一杯咖啡给解决了。当她们第二次到咖啡馆的时候，给咱送了一束花来默示谢忱，往后还酿成了这咖啡馆的老主顾。
然而，这“免费咖啡”到第 32 个来宾那儿就停了。这位来宾享受了他东说念主赐与的顺心，却没把这份顺心传递下去。
感知力差的东说念主，体会不到“送别东说念主玫瑰，我方手上也留香味”的那种愉悦。可这不等于活命原来的样式嘛！
未必候啊，活命这玩意儿，可不是皆像咱想的那么如意。
有个男孩，差未几天天皆来我这咖啡馆。他看着挺年青，可那双眼却透着忧郁。聊了之后，我才知说念了他的事儿。
他小时候家里条目挺好，爸妈盼着他有前程，让他学钢琴。自后家里出了变故，爸妈离了婚，他得护理奶奶和爸爸，还得顾着姆妈。他在咸阳的一个琴行当真挚，又去礼泉县的衍生场干活，认真顾问狗子。
有一对本是弹钢琴的手，却得去扒狗食、清扫狗舍，这般辛勤劳累，真叫东说念主怜爱啊。我和我家那口子时时宽慰他、给他打气。好在通过一番勤奋，目下他责任方面有了挺多的变化，经济上也变好了些，这可让咱们挺欢快的。
有个女孩常来咖啡馆，咱们是看着她长大的。这女孩是政法大学毕业的，心胸抱负，可体制内的责任把她适度住了，她曾以为出路飘渺，没个见识，心里特沉闷。咱们听她倒苦水，宽慰她。
自后她搞起了自媒体，弄了个跟好意思食干系的打卡行径，粉丝从零涨到了四十万，她从一个不被扎眼的女孩，酿成超越到认同的自媒体东说念主。咱们皆替她感到高兴。
像这类的故事，那是十分多呢……
每次有来宾讲我方的故事，我和我那口子就跟家长似的，主要等于听着，给点指示，启发启发他们。接着看着他们解脱窘境，不再飘渺，获得成长，咱们心里那叫一个欢快，一个欢腾。
我跟我老伴的退休日子，让咖啡馆给齐备变样了。
很多东说念主讲，皆退休了，去遛遛弯儿、下棋战、打打麻将啥的不好嘛？可对我而言，这种活命太败兴儿了。
自打咖啡馆开起来后，我跟老伴天天皆有很多事儿得干。像搞搞清洁卫生，把露台清扫一下，给鲜花绿植修修枝，把物件归整归整啥的，每天皆忙得不可，可也觉着挺充实。
我跟不少来咖啡馆的年青东说念主们交上了一又友，我晓得他们的难处，也能包容他们的多样各样。
我聘用了新不雅念，没跟不上期间，也没遭期间淘汰。
疫情那阵儿，咱把咖啡作念好放固定地儿给来宾。咱还免费给谨守在防疫一线的东说念主员送咖啡呢。目下疫情没了，到麦收的时候了，咱反馈集市摆摊的行径，在秦岭眼下、农田边上作念咖啡，好让农民也能喝上热乎的咖啡。
近来，咸阳在准备首届咖啡节呢。淄博主打烧烤文化，咱咸阳则敬重咖啡文化。搞咖啡这事儿，兴趣变得更平淡啦。
我曾瞅见这样一句话：30岁是山底刚驱动的小坡，60岁是东说念主生的半说念儿。我认为这话太对了。
60岁，可不老呢，60岁是第二个东说念主生的太阳，才刚驱动冒头。
60 岁，照样能光彩照东说念主。60 岁往后，还有 70 岁、80 岁、90 岁、100 岁……
我得把这咖啡馆一直开着，让我的娃、娃的娃接着开，争取把它弄成个百年的“解忧”好店。
【口述：沈洪义】
【剪辑：十月】