每经记者：王帆 每经剪辑：张海妮
图片源流：逐日经济新闻（辛苦图）
近日，“鸭脖大王”绝味食物（603517.SH，股价17.77元，市值110.16亿元）收到了上交所对于其2024年半年报的信息线路监监责任函，被问及投资收益等问题。10月21日晚间，绝味食物回话了函件，详备公布了连年来的对外投资情况。
《逐日经济新闻》记者提防到，连年来，绝味食物不仅打算卤味主业，还发展投资副业，消耗数十亿元，以平直投资或通过参投基金的波折投资花样，参与了不少卤味及餐饮产业链高下贱的投资形势。然而，这些投资多年来并未能带来权贵的投资收益，因此也让公司收到了上交所的监管见谅。
在监监责任函中，上交所对绝味食物暗意：公司2017年于今投资活动现款流量净额执续为负，投资活动未产生资金净流入。2022年、2023年、2024年上半年，公司投资支付的现款永别为8.80亿元、24.22亿元和10.63亿元，投资收益永别为-9421.85万元、-1.16亿元和-325.20万元，麇集多个敷陈期出现投资亏空。因此，上交所条目绝味食物列示2023年、2024年上半年投资支付的现款情况，阐发公司在投资收益连年亏空的情况下执续对外投资的必要性，是否存在投资回收风险。
在回话函中，绝味食物列举了连年来的投资形势。记者梳剃头现，界限6月末，绝味食物共执有28个项谋略职权，总账面价值为26.46亿元，涵盖了种畜禽分娩、轻餐饮、卤成品、调味品、冷链物流等，其中不乏餐饮界知名的品牌形势，举例千味央厨、和府捞面、盛香亭、廖记棒棒鸡、幺麻子、书亦烧仙草等。
对于投资的必要性，绝味食物讲明称，连年来，传统的失业卤味食物行业受到消费者需求变化的冲击较大，行业全体闭店趋势显著，靠近需求冲击，公司积极寻求破局，凭借本人对卤味行业的了解布局餐桌卤味赛谈，以漫衍传统失业卤味行业的打算和投资风险。
然而，记者发现，绝味食物自2023年以来投资的形势，当期事迹皆较为惨淡。举例，其2023年投资的5个形势中，触及品牌包括安定馄饨、夸父炸串、廖记棒棒鸡、吉香居和帝煌烤卤，但仅有帝煌烤卤所属的赣肴食物完了昔时盈利，其余均为亏空；而2024年上半年投资的两家见地企业，主要运营的餐饮品牌为阿满百香鸡、盛香亭，上半年均出现亏空的情况。
绝味食物2023年和2024年上半年的投资形势 图片源流：公告截图
据绝味食物分析，界限6月末所投的28个形势中，不存在投资收回风险的投资形势有22个，账面价值为25.39亿元；存在投资收回风险的投资形势有6个，账面价值1.07亿元。记者提防到，存在风险的形势，触及的餐饮品牌主若是幸福西饼、阿满百香鸡、淳百味。
绝味食物暗意，有投资风险的形势账面价值占公司总体投资账面价值的4.04%，针对以上形势，公司一方面指定或派驻投后责罚团队匡助被投企业改善运营后果，普及阛阓竞争力；另一方面，针对非卤味关系的形势，公司积极寻找退出道路，力求减少投资损失。公司正在并将进一措施整投资组合，麇集体现专注卤味行业的打算和投资理念。
逐日经济新闻
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