在湖南上世纪50至70年代，一种不放食用油而将蔬菜于铁锅中干炒、水煮，谓之“红锅菜”者，是人人主食之一。这是因为其时制约因素太多，导致食用植物油坐褥耽搁不前，而东谈主口激增，东谈主均占有量不竭着落，市集供应耐久垂危，东谈主们吃“红锅菜”是一种无奈的弃取。
今天，各式品牌的植物油丰富多采，应有尽有，家家“油余”，这其中，算计油料作物的科学家功不可没。被誉为“油菜之父”、中国工程院荆州籍院士官春云证明，即是其中典范之一。
1938年2月21日，官春云降生于湖北荆州一个穷人家庭。官家祖籍内蒙古镶黄旗，是马背上的民族——蒙古族。清朝末年，官春云曾祖父随蒙古八旗军入关后假寓古城荆州。官春云的父亲锡三，仅读过几年私塾，先打工为生，后以在一家病院作念勤杂工偷学的医术而独处行医。官春云母亲黄素珍系内蒙古正白旗东谈主，年仅十岁就到纱厂作念童工，以后在毛巾厂当工东谈主，是一位很能遭罪耐劳的处事妇女。“尽管家景劳苦，又饱受民族抱怨，但父母仍咬紧牙关、划粥断齑，供官家五兄妹念书。打从记事起，父母就给幼小的官春云论说灾荒的门第，勉励五兄妹勤恳简朴、自立自立、不竭跳跃。
官春云的童年，恰是中华英才横祸坚苦的年代，外侮入侵，内战不已，坐于涂炭，给他留住了长远的印象。流离颠沛中，官春云在荆州、藕池、津市等湘鄂两省的多所学校断断续续地读结束小学。
自若后，官春云和年长两岁的哥哥春林扫数插足荆州中学读初中。因小学基础底细差，又是跳班读初中，官春云收成不太好，但他勤恳、刻苦，很快赶了上来。初中班师毕业，终末考进土产货重心高中——沙市中学。1955年高中毕业，因为化学收成可以，起始，他假想报考化学方面的专科，但因办法未达到学工的要求，班主任淡薄他报考农科或文科。
“不可报考化工专科，我感到很憋闷，况兼其时还不知谈‘农学’是干什么的，仅仅看到升学勾引上‘农学专科’列在农科之首，于是，我就报考了湖南农学院农学专科。”谈及50多年前的状态，官春云时过境迁。
在农学院里，跟着学习的深入，他意识到农学是一门很复杂的科学，有好多巧妙需要东谈主们去探索。年青的官春云欢快了一种从未有过的活力，不但精致听课、精致念书，况兼精致本质。1958年，农学院师生前去农村参加“大跃进”，官春云一溜来到湘南郴县栖凤渡瓦灶村，与当地农民同吃、同住、同处事，谓之“三同”。白日，他与农民扫数插秧、施肥、打稻、挑稻草、送公粮，晚上借助昏黄的油灯念书学习，还平凡抽空进行访问和算计。“三同”罢了，官春云不但被当地农民评为“处事轨范”，况兼此间他所写的几篇科学实验论文也被刊用。由此，他感受到步入“农门”的甘苦，也刚烈了在农业科学范畴里饱经风雨、创造明后的信念。
1959年，官春云大学毕业，因收成优秀，留在本校农学系作物教研室，从事油菜耕作栽培和遗传育种科学算计使命。
官春云学养深厚，硕果累累，先后主理或参加国度攻关、国度973、863、948、国度当然科学基金计较等重心科研形势10多项；获国度科技进步二等奖1项、三等奖2项、省部级科技进步一、二等奖6项、国度发明专利2项；出书专著9本，参编专著7本，发表论文130多篇，其中有52篇被SCI、CAB等进犯刊物收录；培养硕士生26名，博士生32名，博士后15名；接踵荣获“寰宇轨范西宾”、“寰宇素质系统处事轨范”、“国度有凸起孝敬中后生科技巨匠”、“寰宇优秀农业科技使命者”、“寰宇优秀专科本事东谈主才”等称呼，享受政府额外津贴。
官春云现任湖南农业大学证明、博士生导师、中国工程院院士、中国作物学会常务理事、海外油菜究诘委员会（GCIRC）委员、第十二届海外油菜会议科学委员会主席、国务院学位委员会学科评议构成员、国度科技进步奖评审委员会委员、湖南省科学本事协会副主席。
本质是锻真金不怕火谈理的独一轨范，官春云的油菜“冬发”本事经农业部本质后，极地面促进了油菜产量的拔擢和坐褥的发展，亩产由50公斤傍边拔擢到100公斤傍边，经济效益达100多亿元。以湖南为例，1978－1995年因本质油菜冬发本事，增收20.7亿元。比年，官春云等又讹诈信息本事开导“冬发”本事的信息平台，在湖南竖立了国内首个油菜栽培照拂巨匠系统，推动油菜坐褥向智能化标的发展。
芥酸和硫苷齐为油菜籽中的进犯要素，高芥酸、高硫苷危害东谈主、畜，而培育低芥酸、低硫苷的“双低”油菜品种，一直是国内生人家争相攻克的繁难。1974年，加拿大培育出世界上第一个“双低”油菜品种，但引入我国作冬油菜栽培，产量很不睬想。何如智商育出适于我国栽培、既高产又“双低”的品种呢？官春云启动向油菜既优质又高产的主义进军。
“质地质地，质是摆在前边的。为了已毕优质和高产，1979年我启动培育我国我方的‘双低’油菜新品种。杂交育种是一项系统、复杂的工程。我先用加拿大、欧洲的‘双低’油菜作母本，我国油菜品种作父本杂交，未能达到预期效果。过程不竭试验，我弃取相宜我国生态条目、高产抗病的油菜品种作母本，用加拿大、欧洲的‘双低’油菜品种为父本，抑止育成了我国第一个通过国度签订、优质高产的油菜品种——‘湘油11号’。”
继“湘油11号”之后，官春云又不息班师培育出湘油13、14、15号，湘杂油1号、湘农571号等几个双劣品种。其中4个通过国度签订，均被列为重心本质品种。当今，寰宇本质面积达1.5亿亩，产值33.88亿元。湖南全省的油菜地，实在全部耕作的是官春云的双劣品种。在咱们荆州地区，有四分之一油菜地耕作的是乡贤官春云培育的“湘油15号”。
1995年1月，时期把官春云推上湖南农业大学校长的位子。从他高潮农业算计那一刻起，就一直想考何如用科研效用振兴中国的农业。他与我谈到：“当校长不是我的初志，但我深知：学校是培养学生德智体全面发展的进犯阵脚，组织上把这一进犯任务交给我，是对我的高度信任。同期，农业大学在科教兴农中有进犯作用，其谈理谈理更大，我纵容担当起重负。”
“杂交水稻有个袁隆平，‘双低’油菜有个官春云”——官春云的名字在三湘地面可谓人所共知，颂声遍野。但难民出身的他，纪念犹新根底，心中时刻挂记取深广农民昆季。为了让农民昆季尽快掌执栽种“双低”油菜的步调，他挤时刻针对农民撰写了一真名为《双低油菜高出栽培》的科普手册。
官春云班师的背后，有个幸福十足的家庭：夫东谈主李栒证明是教遗传学的博导；女儿官梅是湖南农业大学农学博士、副证明；半子是学材料力学的，荣获德国、日本两国双博士学位回国，现为华南理工大学证明；犬子官邑是湖南大学力学算计室高档工程师。
“参天之木，必有其根，环山之水，必有其源”，官春云回到闾里镶黄旗，官春云祖籍内蒙古镶黄旗，蒙古族，降生于湖北荆州。1959年毕业于湖南农业大学。曾任湖南农业大学校长。中国油菜之父，中国工程院院士，中国知名农学家，现当作油菜遗传育种和栽培巨匠，任湖南农业大学证明、博导，国度油料更正中心湖南分中心主任，作物基因工程湖南省重心实验室主任。兼任海外油菜究诘委员会委员，第十二届海外油菜会议科学委员会主席，中国作物学会常务理事，湖南省科协副主席等职。2001年当选为中国工程院院士。官春云正经故国，功绩心和学术株连心强，共主理10多项国度科研形势，获国度科技进步二等奖1项，三等奖2项；省部二等奖4项。出书专著8本，论文130余篇。培养博士生25名，硕士生15名。
闾里情，闾里亲。十多年以来，官春云一直心系家乡，极端怜惜家乡的发展，踏上镶黄旗草原，固然体格原因有些未便，但官春云还是饶有有趣来到镶黄旗苏日纳夏日营、铁河青少年马业科学科普修养素质基地、娜荷芽小学、阿斯尔生态风情园、蒙古马文化博物馆、哈音海尔瓦庙进行覆按，易如反掌间倾吐着对家乡的迷恋。祖籍地在镶黄旗的官春云院士初度回到闾里，热情慷慨，长远感受着闾里的历史文化和发展变化。在苏日纳夏日营和蒙古马文化博物馆，官春云院士鼎沸地写下了“我的家乡是镶黄旗”和“阐述蒙古马精神 缔造飘逸镶黄旗”的好意思好祝福。
随后，镶黄旗召开了与官春云院士一溜谈话会。谈话会上，官春云院士论说了我方的阅历，抒发了我方对草原的迷恋。清朝末年，官春云院士的曾祖父携家东谈主南下移居湖北省，官院士降生于湖北荆州。这次回到闾里镶黄旗，通过参不雅覆按，感受到镶黄旗崇文重教的浓厚氛围，仅有 3.1万东谈主口的镶黄旗，显表露了56名博士，阐明镶黄旗耐久对峙优先发展素质功绩，正经东谈主才培养，让他极端感动。
谈话会上，官老阻滞为镶黄旗捐赠了当然科学素质基金，为镶黄旗素质功绩发展尽我方菲薄之力，会上达成共鸣，将竖立镶黄旗当然科学素质基金，此举对镶黄旗素质具有极端进犯的计谋谈理谈理，关于鼓吹镶黄旗素质功绩发展具有里程碑的谈理谈理。
一齐行走，一齐感动。真如官老所说的那样：闾里，永恒是游子心中温馨的家园！
内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗自开国后于今这个东谈主口仅有3.1万东谈主口的旗县，真实显表露56名博士。也即是说，约每600东谈主中就有1名博士！
而我国这个数据是几许呢？相聚上公开材料高傲：然而，从1978年规复博士招生以来，我国所有授予博士学位东谈主数芜俚在80万。对标中国14亿多东谈主口，博士占东谈主口的比重为万分之5.7，即1754东谈主中才有别称博士。
在镶黄旗，博士平凡组团出现。比如一家出了三个博士
父子博士、父女博士，一个嘎查两个或三个博士
镶黄旗总东谈主口3.1万东谈主，其中牧区东谈主口1.76万东谈主。可以说，一大都的东谈主都生涯在草原上。据史料纪录，清朝时镶黄旗为蒙八旗之首，素有“皇家牧场”之称。
然而固然这里博士“产出比”这样高，但这里的社会合座发展却并不如意。当地政府官网上先容说：这里由于资源天赋、交通位置、东谈主口限度等原因，曾是全区101个旗（县、市）中最逾期的地区之一。经锡林郭勒盟统计局核算数据反映，2018年镶黄旗地区坐褥总值同比增长0.7%，低于全盟平均水平（5.4%）4.7个百分点，排全盟倒数第一。